Соус "Майонез оливковый"
Смешиваем в блендере 4 варёных желтка, 0,5ч.л. горчицы, 7-8 ст. л. творожка, 3-4 капли лимонного сока, 1ч.л. оливкового масла. Взбиваем долго, до однородной пышной массы. Если хотите продлить срок годности и добавить остроты, добавьте 0,5ч.л. столового уксуса.
4 комментария