Соус с таким загадочным названием, можно даже сказать, с заявкой на некий шик, оказывается, приготавливается очень быстро и просто. Сейчас я вам это докажу. (Конечно, с поправками на диету)) Итак, нарезанный кубиками лук и 200-300гр говяжьего фарша выкладываем на сухую сковороду и тушим перемешивая до полуготовности. Когда выпарится вся жидкость добавляем 2 ст.л. томата без сахара, базилик, орегано, перец (какой вам больше нравится) и доводим помешивая до готовности. Затем доливаем воду и всыпаем сыр той жирности и того количества, которое соответствует этапу. Всё, осталось добавить чеснок и снять с огня. Приятного аппетита!