Соляночка, из тог что "завалялось" со вчера.
У меня было филе индейки, копчёное куриное филе, остатки вчерашней запеченой курицы и обезжиренная ветчина. Всё это сварив, я добавила натёртый корнишон. Пассеровала на на сухой сковороде лук, добавила натёрый помидор. Отправила всё это в суп. При подаче положила два перепелиных яйца и две оливки, посыпала зеленью.
2 комментария