avatar

Салат Мимоза

Рецепты диеты Дюкана  →  Салаты ( Чередование )
Вчера весь день страдала по салатам, а особенно по мимозе. После работы забежала в магазин, подумала как бы адаптировать Мимозу к диете Дюкана. И вот что у меня получилось:
1 банка консервов- лосось в собственном соку ( можно любую другую, я изначально про горбушу думала)
маленькая серебристая луковица
2 яйца
100 грамм низкокалорийного сыра (свой мне делать было лень, полар я не нашла, да и слабо верю, что в нем 5%, купила ольтермани 17%, на мой взгляд самый нормальный и по вкусу и по качеству и привесов у меня от него нет)
мягкий творожок Валио 0% — 2 ст. л.
натуральный 0% йогурт — 1 ст. л
сухой чеснок, соль

Итак- варим яйца, лук мелко шинкуем и обдаем кипятком, отдельно натираем сыр, желтки и белки смешиваем творожок с йогуртом, чесноком и солью ( можно заменить на дюкановский майонез, мне было лень его делать). Выкладываем слоями:
Рыба (мнём вилкой)
Промазываем соусом
Лук
Соус
Белки
Соус
Сыр
Соус
Желтки

И убираем в холодильник пропитываться. У меня стоял ночь.
Я очень переживала, что будет не хватать риса или картошки ( кто с чем делает), но, честно говоря, их отсутствие даже не заметила ) Если сократить количество лука, то можно и в ЧБ дни.

12 комментариев

avatar
тунец самый хороший по жиру — от 0,4
горбуша и лоось обычно в среднем 6-13, иной раз до 20 (даже без масла)
avatar
а это жиры которые необходимы организму… ибо это незаменимые Омега 3 и Омега 6… и чем больше их тем лучше!!! боятся этого не стоит. рыбий жир — наш друг… эластичность кожи и зрение… и масса всего еще полезного они делают.
avatar
очень сомневаюсь, что вся циферка «23 жира» в горбуше это именно омеги всех групп

откуда у вас информация, поделитесь? не очень разбираюсь, но подозреваю, что указанный на коробке жир это именно обычный жир. а омега и прочее содержится в тканях и пишется отдельно или не пишется
avatar
обычный жир это какой?))) растительный или животный ?? — если б они были то их обязаны были б указать на упаковке. я подробно изучаю весь состав всех покуапемых продуктов — глаза ломаю)) про данные кончервы если уж заявлено что натуральное — смею надеятся что и внутренний мир, наполняющий банку соттветсвует составу заявленному: рыба, соль и еще чета..) про масла и жиры в разде «натуральное» не видела ни разу. надеюсь что производитель не обманывает. А рыба то сама по себе океаническая она жирная и очень жирная и она не исключена м. Дюканом из списка разрешенных продуктов на всех этапах. лучше конешно в чистом виде рыбёхи то эти приобретать… но цена… но лучше консервы чем краб.палочки.
не знаю смогла ли ответить на вопрос ваш или попробуйте сформулировать более конкретно.)
avatar
формулирую более корректно — любой жир есть жир, животный или растительный. на этапах атаки и ЧВ что молочка обезжиренная, что индейка, что курица и так далее. жир не может быть только омега3 кислотами, априори

а значит из 23 жиров горбуши часть или большая часть — обычный жир (смею заверить — не растительный). а раз нельзя жирные продукты будь-то сосиски, молочка или жирное мясо — то почему можно настолько жирную рыбу?

насколько я помню книгу, как раз жирную рыбу он исключает вовсе кроме некоторых типов и то, крайне ограниченно

например, в интернете пишут, что 0,21-1,1 г в тунце и только 0,21 в лососе — омега 3
при этом жирносить их на банке в разы разная

я просто к тому, что в той же горбуше пишут жиры – 3,5 г, омега-3 – 1,0 мг. вот те 3.5 это видимо не тот полезный жир уже, а просто жир. а значит, в теории, на банке горбуши из 23 жира только 1 это омега3 и парочка на остальные омеги, а штук 20 это жир который просто жир, без особой пользы и которого нельзя больше 4г на 100г (а значит горбуша не подходит)

так чуть конкретнее? :)
это теория, я ищу точную информацию, но видимо вы ей тоже не владеете
avatar
за точной… вам наверно к химикам трудящимся в пищпроме))))… блин…
вы меня от части даж огорчили… а я так верила… так верила...)
avatar
я вот и сам остерегаюсь этих жиров на банке консер, но считаю их сразу вредными и беру только консервы до 4. или даже тунец в собст соку — там иной раз 0.4-0.7 жира. но оч хочется горбушу и рыбу пожирнее, но смотря на банке 15-23-32 жира — как-то стремнова-то

вот и к вам прицепился, думал что выведаю. а то утомили статьи в сети уже :)
avatar
думаю еще чьего нибудь мнения аргументированого надо дождаться… не хочу я так быстро от нажористого рыбьего консервного жира отказываться)))))) но коль уж скажут — фи — то буду как и вы брать с пониженным жиром рыбконсервы брать. эх… замечталось о скумбрии гриль....!!! вы мне аппетит растравили)))))
avatar
хорошая задумка)) мимоза по дюкановски — сегодня ее поплощу-ка с сама в жизнь… тож по салатам страдаю… смотрите ка: по аналогии можно и кальмаровый забубенить!!!!))))
avatar
Ох, ну и дискуссия про жиры =) Вообще, на сколько я поняла, рыбу можно любую, даже жирную. Рыбий жир полезен и Дюкан его не исключает. Я постоянно ем семгу и форель, как свежую, так и соленую и копченую и очень успешно худею. И, кстати соглашусь, что пусть лучше консервы, чем крабовые палочки ))
avatar
))) дискуссии не было, тк — ковырялись в инфе имеющийся.
вывод верный: рыбу можно, а вот консервы… лучше рыбу.;)
avatar
Полностью согласна, рыба конечно лучше =)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.