Взбиваете тофу с 1 яйцом. добавляете специи. на бумагу для выпечки или силиконовый коврик намазать ровным слоем не толстым и в духовку. когда готов корж, достать и перевернуть. начинка на Ваш вкус. я смазала томатной пасту и порезала всякие там сосиски и ветчину нежирную, и грибы консервированные, и помидорки свежие и посыпала сыром лайт. опять в духовочку до готовности.