Кубете по Дюкановски

Для теста 6 ст. л. овсяных отрубей, измельчить в блендере. Добавить 3 яйца, 3 ст. л. соевой муки, 4-5 ст. л. обезжиренного творога. И гасим 0,5 ч. л. соды. Замешиваем тесто и отставляем его в сторонку. Пол куриной филешки, 1 маленькую луковичку и 100гр кабачка нарезаем кубиками, перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Затем выкладываем большую половину теста на дно формы, сверху него выкладываем начинку и сверху прикрываем оставшимся тестом, разравниваем мокрой ложкой верх и ставим в духовой шкаф на 40 мин.

3 комментария

avatar
Я бы конечно петрушечки добавила и разрыхлителя в тесто, но попробую сначала так как в рецепте. А на каком этапе можно вводить соевую муку?
avatar
ммм, кубете обожаю!!! я вот тоже зеленушечки добавила бы, но без кабачка… спасибо большое за рецептик!
avatar
Я готовила вчера по вашему рецепту, (хорошо, что были замороженные кабачки), мне очень понравилось именно с кабачком, зелень добавила тоже. вкусно очень.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.