avatar

Фаршированые кабачки

Рецепты диеты Дюкана  →  Овощные блюда ( Чередование )
Чудный рецептик на скорую руку.
1 кабачок среднего размера
200 г телячьего или куриного фарша
3 яйца
щепотка сыра (можно и без нее)

Кабачок чистим от шкурки, нарезаем кружками толщиной 1 см и вынимаем сердцевину (для удобства и красоты я использую рюмку с узким горлышком). Фарш солим, перчим, смешиваем с яйцами и сыром. На сковороду капаем масло (3 капли) выкладываем кабачки и ложкой заправляем фарш в дырочки. 10 мин с одной стороны и 10 мин с другой. Потрясающе вкусный обед!

2 комментария

avatar
И правда совсем неплохо. У меня свекровь раньше так делала, только фарш был свиной-говяжий, и в кастрюльке она тушила их, залив немного воды. Спасибо, за напоминание… Завтра у меня БО — обязательно попробую!)))
avatar
Готовила даже когда не сидела на ДД, это оч вкусно, но правда я еще добавляла зелень и чеснок.жду когда будет можно кушать овощи, обязательно буду делать, да и к этому времени свои с огорода будут)… Ммммм)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.