Собственно экзотического, на мой взгляд, в этом салатике только зелень, грибы же и говядина вполне традиционные) Итак:
100 г отваренной говядины
100 г отваренных опят
стручковая зелёная фасоль
веточка тимьяна
соль, перец
кунжут
И наконец обещанные экзотические травы: руккола, монгольд, корн.
Признаюсь сразу, сама я такой салат ещё не готовила, познакомилась с ним в гостях в подруги. Познакомилась и влюбилась) Так что, не судите строго, это не мой рецепт) Но очччень вкусно!!!
Мясо, грибы, фасоль отварили. Зелень помыли, обсушили. Далее смешиваем в отдельной ёмкости зелень и фасоль, и так же отдельно мясо, грибы, кунжут. Соль, перец по вкусу. Затем аккуратно соединяем и слегка перемешиваем все ингредиенты. Всё салат готов! Приятного аппетита!