Дю-шуба
1 солёая селёдка
2 варёных яйца
1 свекла
0,5 репчатой луковицы
дю-майонез:
(4 варёных желтка; 6-7 ст.л. кремообразного творожка; 0,5 ч.л. горчицы; 1 ч.л. оливкового масла; 1 ч.л. пищевого уксуса с водой (1:1); соль. Всё тщательно смешать погружным блендером, в конце посолить и капнуть пару капель лимонного сока. Поставить в холодильник. Через 3-4 часа майонез готов к употреблению)
Свёклу сварить и натереть на крупной тёрке. Яйца тоже на тёрку, селёдку порезать на мелкие кубики, лучок тоже кубиками помельче. Укладываем слоями, селёдка, майонез, лук, яйца, свёкла. Салатик должен пропитаться, по этому готовим заранее.
2 варёных яйца
1 свекла
0,5 репчатой луковицы
дю-майонез:
(4 варёных желтка; 6-7 ст.л. кремообразного творожка; 0,5 ч.л. горчицы; 1 ч.л. оливкового масла; 1 ч.л. пищевого уксуса с водой (1:1); соль. Всё тщательно смешать погружным блендером, в конце посолить и капнуть пару капель лимонного сока. Поставить в холодильник. Через 3-4 часа майонез готов к употреблению)
Свёклу сварить и натереть на крупной тёрке. Яйца тоже на тёрку, селёдку порезать на мелкие кубики, лучок тоже кубиками помельче. Укладываем слоями, селёдка, майонез, лук, яйца, свёкла. Салатик должен пропитаться, по этому готовим заранее.
3 комментария