Рейтинг
+4.60

Продукты для диеты Дюкана

Безбелковые макароны МакМастер



Безбелковые макароны МакМастер — ДОП!

Сосав первых 4-х видов макарон: кукурузный крахмал, кукурузный крахмал набухающий

Состав 5-го вида макарон с овощами: кукурузный крахмал, кукурузный крахмал набухающий, морковь, лук, свекла, зелень, паприка.

спираль — 52 штуки или 20 грамм = 1 доп
ракушки — 35 штуки или 20 грамм = 1 доп
трубочки — 20 грамм = 1 доп
вермишель — 20 грамм = 1 доп
овощные — 35 штуки или 20 грамм = 1 доп

Употреблять можно в ЧБ (чисто-белковые) и БО (белково-овощные) дни Чередования.

Псиллиум

Псиллиум — без доповая замена крахмала, низкокалорийная мука из отрубей семян подорожника. Используется в качестве загустителя и стабилизатора тестовой массы в без углеводной и низкокалорийной выпечке. Очень экономичен в использовании, прекрасно подходит для выпечки хлеба по Дюкану. Разрешен на диете Дюкана, начиная с этапа Атака.
dukanshop.ru/ dietlavka.ru/

А ведь рыбу можно есть любую?

Сегодня готовила морской язык и сомневалась. Он такой жирный, но мне нравится. Половина жира конечно уходит при приготовлении, остаётся много. Диета у нас без жировая, как же быть, но рыбу -то можно любую… Или рыбий жир ведёт себя в организме как-то по другому?

Как узнать НАСТОЯЩИЙ ТВОРОГ ли мы едим?



Некоторые производители творога «халявят» на производстве и продают нам чуть ли не один крахмал.

Как же разобраться, что мы едем? Настоящий, полезный продукт или «химикаты»?

Вы можете сами проверить какой творог вы едите, для это нужно лишь взять небольшой кусочек творога и капнуть каплю йода, реакция происходит за несколько секунд, если это не творог а крахмал, то он станет синим, если же это творог то он так и будет белым, конечно за исключением желтых пятен от йода.

Продукты-афродизиаки



Знаете ли вы, что некоторые продукты способны стимулировать гормоны, кровообращение и половую активность. Мы их называем продуктами-афродизиаками, с греческого – aphrodisiakon, от имени Афродиты, богини любви. Придуманный миф или реальность?

I. Продукты, стимулирующие гормоны

Если некоторые продукты имеют репутацию афродизиаков, то это потому, что они производят основные питательные вещества для секреции гормонов. Например, устрицы с давних пор считаются афродизиаком благодаря большому содержанию цинка. Этот олигоэлемент важен для производства и созревания мужских и женских гормонов. Цинк играет важную роль в множестве биологических процессов, но прежде всего этот элемент способствует эффективной выработке тестостерона, — основного мужского гормона, с более низким содержанием у женщин. Тестостерон имеет много функций для организма, прежде всего занимает важное место в обмене веществ, половом влечении, регулировании настроения. Употребление продуктов, богатых цинком, помогает естественным образом увеличить уровень вашего тестостерона. К продуктам с наибольшим содержанием цинка относятся устрицы и мидии: всего одна устрица способна покрыть почти 70% ежедневной потребности взрослого человека в цинке. К сожалению, в России этот продукт является деликатесом и не часто можно себе его позволить.

Другие продукты, наиболее богатые цинком: постная говядина, морепродукты, креветки, сардины, отруби, яйца, обезжиренное какао, кунжут и кунжутное масло, телячья печень, темное мясо курицы, молоко и молочные продукты. А также бразильские орехи, фундук, грецкий орех, сыр чеддар, чечевица, горох и другие. Рекомендуемое количество цинка для взрослого человека составляет около 8-11 мг/день, максимальная доза – 15-20 мг/день.

II. Продукты для усиления кровообращения

L-аргинин — чудесная аминокислота для вашего кровообращения, сердца и половой функции. L-Аргинин встречается во многих продуктах питания, как животного, так и растительного происхождения: куриное филе, филе лосося, яйца, кедровые и грецкие орехи, ягоды Годжи, имбирь. Аргинин участвует в цикле азотистого обмена, или белкового обмена, и выведения из организма конечного азота, то есть продукта распада отработанных белков. От мощности работы цикла обмена аргинина зависит способность организма создавать мочевину и очищаться от белковых шлаков.

Также не стоит забывать про полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Их недостаточное потребление прямо влияет на ваше состояние усталости, перемену настроения и плохое кровообращение. Так как Омега-3 способствуют защите кровеносных сосудов и укрепляют венозную систему, они практически незаменимы для хорошего кровообращения. Поэтому доставьте удовольствие своему организму и кушайте больше рыбы, особенно лосося, семян льна, растительного масла; как пищевая добавка — рыбий жир.

III. Приправы и пряности

Если некоторые восточные приправы, как шафран, имбирь и кайенский перец содержат натуральные субстанции, стимулирующие кровообращение, они также усиливают секрецию эндорфинов для максимального тонуса и жизнедеятельности. Женьшень является также одним из продуктов-афродизиаков, наиболее употребляемых в Азии.
Майоран – один из мощных естественных афродизиаков. Его пикантный, экзотический вкус, особенно для приправы мясных блюд, привлекает всех гурманов.
К другим специям-афродизиакам относятся кориандр, тмин, кардамон, базилик, фенхель, мускатный орех, гвоздика, розмарин, ваниль.
Держите всегда под рукой приправы на кухне для придания вашим блюдам волнующий аромат и вкус!

Добавьте немного приправы и специй в ваши блюда Меню Афродизиак.
Диетологи онлайн-коучинга Дюкан помогут вам советами и будут сопровождать каждый день.

Шкала Питания

Шкала питания является практичным и дидактическим наглядным ориентиром, созданным Пьером Дюканом в 2012 году для того, чтобы помочь Вам поддерживать свой вес. Она позволяет Вам заново приобрести привычки разнообразного питания, не фокусируясь на приносящих сиюминутное удовольствие продуктах, а отдавая предпочтение жизненно важным для Вашего здоровья категориям продуктов.



1. Поддерживать свой вес и следовать правилам разнообразного питания
Шкала питания представляет собой лестницу из категорий продуктов. 2 первые ступени состоят из 100 разрешенных продуктов без ограничений. Поднимаясь по лестнице Шкалы питания, мы переходим от жизненно важных продуктов к питанию для удовольствия. Чем ниже мы спускаемся, тем больше продукты обладают ключевой для здоровья пищевой ценностью. Чем выше мы поднимаемся, тем выше становится степень удовольствия продуктов. Задача Шкалы питания — с помощью картинки визуально запечатлеть в сознании рефлекторный ориентир по питанию и избежать набор потерянного веса.

2. Шкала питания как основа этапа Закрепления
Включает в себя все необходимые продукты в разрешенных количествах для третьего этапа методики Дюкан.

Изолят (протеин) на Диете Дюкана



Протеиновые коктейли на Диете Дюкана разрешены, но строго в определенных условиях

Есть 2 вида изолята:

— сывороточный изолят
— изолят соевого белка

Изоляты бывают:

— без вкуса (подходят вместо кукурузного крахмала)
— ароматизированные на сахзаме (подходят вместо сухого молока)

В составе изолята на 100 грамм должно быть:

— белков не меньше 88,5 гр
— углеводов до 5гр
— жиров до 2 гр

Изолят необходимо ограничивать по рекомендациям производителя и от вашей физической нагрузки.

Норма употребления в день до 60 грамм сухого продукта.

Не является ДОПом.