Соус

Не знаю девочки и мальчики, есть ли подобный рецепт, но хочу поделиться! Я очень люблю белый соус, а оказывается на мягком творожный 0 % он ещё вкуснее. И так:
Творожок 0% (у меня Савушкин)
2 маленьких зубчика чеснока
Чуть укропа
Соли немного и приправы по вкусу

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, с лепешкой и с мясом идёт на ура

Начало.

Как переехала в Москву, начались проблемы с едой((( Уже 2 года тут, а периодически срываюсь, не могу свой вес вернуть. Прям печаль-беда((( Бросила в любимом Воронеже друзей, привычную и уютную обстановку, теплый сухой климат. Стресс, отсутствие близких людей, болячки ребенка (адаптация к промозглому подмосковному климату), сама вечно шмыгающая носом — итог затяжная депрессия + зажоры. Вот и попа, вот и живот. Здравствуйте, давно не виделись. Но человек такое существо, которое ко всему привыкает. Вот и я втянулась в эту местность. Привыкла, друзей завела, дите акклиматизировалось, работа, к ритму привыкла, к климату, даже все это полюбила. Теперь пришло время восстановить себя. После 25 лет сложно скидывать кг лишние. Раньше не поела пару дней — и красотка. А сейчас… Пробовала кучу диет — не могу высидеть. Придерживаюсь ПП, но срываюсь. Но тут поддержала подруга: ходим по утрам на спорт. И, конечно, жалко наедаться потом. К питанию решила тоже приглядеться, поменять что-то. На первый раз отважусь на лесенку Дюкана, т.к. без овощей совсем плохо мне будет, лето тем более. Завтра начинаю, сегодня закупка-готовка. Ну, вперед, и с песней.

История одного зажора

М-да…
Смотрю все тут в атаку собираются, а я вот в зажор завтра после обеда
Полкило шоколада закуплено, в планах БизЗал MC в Шереметьво, потом 3 дня корпоратива в Швейцарии…
Интересно, сколько я наберу за эти дни?
Сейчас рост 178, вес 63 кг
Возраст 38
Последние «рекорды» Германия — 4 дня — +5кг
Сочи — 4 дня — +7 кг
Круиз по средиземном (8 дней) — +17 кг
Круиз по карибам — 8 дней — +18 кг
делаем ставки? :)

Плохо переношу диету

Добрый день!
Сегодня 3-ий день атаки. Чувствую себя ужасно. Полная апатия и ужасная слабость. Сухость во рту не проходящая и постоянная жажда. Не могу заставить себя есть, при одном виде еды начинает мутить. Я очень люблю овощи и фрукты, может поэтому мне так тяжело, а может что-то делаю неправильно… за эти дни ела мидии, креветки, куриную грудку, яйца, обезжиренный творог с отрубями. Все варёное. Такое разнообразие объясняется тем, что всего этого я могла съесть только по 1 кусочку. Подскажите, как исправить свое состояние? По калькулятору на атаке сидеть еще 3 дня…

Хочется свининки...

Мясо приготовленное в собственном соку в фольге я любил ещё до диеты, только использовал свинину или говядину. Во время Атаки я однажды приготовил таким образом говядину. Сейчас я на чередовании, вес медленно но стабильно уходит и мне очень хочется свиной вырезки приготовленной в фольге. Но свинину ведь нельзя. Я в раздумьях, рискнуть или нет?

Вкусная и полезная подборка завтраков по Дюкану.

1. Омлетик с начинкой. Этап Атака
два больших яйца взбить и выводить на раскаленную сковородку, сделать плотный омлет-толстый яичный блин. в творожок обезжиренный порезать зелень и добавить специи, намазать на яичный блин и выложить внутрь красную рыбку (здесь кета).свернуть пополам. Завтрак готов!

2. Сладкие тосты по Дюкану. Атака

Хлеб:
4 столовые ложки овсяных отрубей
разрыхлитель на кончике ножа
2 столовые ложки мягкого творога (сметанообразного. лучше всего подойдет Домик в Деревне 0%)
2 яйца
Кляр:
2 яйца
200 мл обезжиренного молока
сахзам по вкусу
2 -3 капли ароматизатора «сливочное масло»
молотая корица по вкусу

Смолоть овсяные отруби в муку. Добавить к отрубям остальные ингредиенты и смешать. Выложить смесь в прямоугольную форму для СВЧ. Выпекать в микроволновой 4 минуты на максимальной мощности. Отделить от формы и разрезать на хлебцы.
Кляр: разбить яйца в тарелку, добавить сахзам, молоко, ароматизатор и корицу. Взбить вилкой. Обмакнуть хлебцы в кляре. Поставьте сковородку на сильный огонь и обжарьте хлебцы по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Дайте остыть и подавайте

3. Сэндвич с рыбой. Чередование

— хлеб по Дюкану из отрубей (или цельнозерновой на Закреплении
— 100 г семги слабосоленой
— 60 г творога 0%
— 50 г редиса
— 100 г огурцов
— 1/4 луковицы
— соль
— лимонный сок
— зелень (укроп, лук зеленый)

Мелко нарезать зелень и укроп и репчатый лук. Добавить творог и размешать (можно блендером). Хлебушек отрубной намазать творожной массой, сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.

4. Бестселлер-вкусняшка за 5 минут, паштет из тунца. Атака

1 банка тунца в собственном соку
50 г мягкого сметаноообразного творожка 0%
укроп, соль, перец,

Пропустить через миксер все ингредиенты. Паштет готов! Отлично подойдет к дюкановскому хлебушку на завтрак.

5. Знаменитая лепешка по Дюкану. Этап Атака

1 яйцо
1,5 ст.л овсяных отрубей
1 ст.л творожка 0%
специи, соль
Смешать все ингредиеты в миске, дать постоять минуты 3, затем выложить на маленькую сковородку и обжарить с обеих сторон. Идеальный вариант для завтрака по Дюкану.

6. Нежные сырники на завтрак. Чередование

Обязательно сохраните этот рецепт у себя на стене и используйте его как основу для приготовления сырников из сухого обезжиренного творога.

Экспериментирую с новым творогом: на 1 пачку «Тевье» 0,1% (200 гр), 1 яйцо, 1 ст. ложка кук крахмала (можно меньше), по щепотке фит парада и соли, перемешать.

Тесто получается крутое и из него легко формовать шарики. Выкладываем сырники на заранее разогретую до средней температуры антипригарную сковородку и жарим с двух сторон под крышкой по 5 минут.

Готовые сырники подаём разрешенным сиропом или йогуртом 0% или. Приятного аппетита! Группа «Рецепты для диеты Дюкан»Автор фото и рецепта: Людмила Воронина

7. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ. Чередование

● половина большой луковицы
● 1 средний зеленый сладкий перец
● половинка большого красного сладкого перца (по желанию)
● 200 г ветчины
● 1 ч.л. растительного масла
● 8 яиц (использовать половину желтков)
● 1/2 стакана молока
● 200 г хорошо плавящегося сыра разрешенной жирности
● соль и молотый черный перец по вкусу

1. Лук и очищенные от перемычек и семян сладкие перцы режем некрупными кубиками.

2. В небольшом сотейнике разогреваем масло. На среднем огне готовим лук и перец со щепоткой соли, часто помешивая, минуты три.

3. Ветчину нарезаем некрупными кубиками. Добавляем в сотейник ветчину и готовим, часто помешивая, еще минуты три, до мягкости перца и лука. Снимаем с огня и немного остужаем.

4. Яйца слегка взбиваем в миске с молоком, солью и перцем.

5. Сыр трем на крупную терку. Добавляем сыр и лук с перцем в миску со взбитыми яйцами, перемешиваем.

6. Переливаем смесь в небольшую форму для запекания (секрет толстенького омлета прост: большое количество яиц в небольшой форме)

7. Ставим форму в разогретую до 200 С (400 F) духовку на 20-25 минут, до готовности.

8. Вынимаем из духовки, накрываем полотенцем и даем постоять 10 минут. Нарезаем кусочками и подаем на завтрак или на ужин.

Ресторан...

Сегодня, как и обещал, пригласил свою девушку в ресторан. Атака прошла на «Ура!», только отёки замучили. И вот, первый день Чередования, прекрасный вечер, приятная музыка, моя девушка — красотка! Сидим в ресторане, ужинаем. Я заказал рыбу с овощами, она — мясо. Я всё ей рассказал. Про то как сильно её люблю, про то как решился сесть на диету, пригласил гулять каждый вечер со мной в парке. И знаете что оказалось? Она тоже сидела на этой диете, сбросила 15кг и до сих пор придерживается основных правил. Тут настала моя очередь удивляться)))