avatar

Торт из печёнки.

Блог им. zoya72
Жарим коржи. Печень и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем 1 ст.л. кукур. крахмала, 2 яйца, соль и специи на Ваше усмотрение. Далее готовим соус. 2ст. л. воды, 1ч.л. уксуса, 1 ч.л. горцицы и 0,5ч.л. соли взбиваем миксером. Продолжая взбивать до загустения нагреваем на водяной бане. Остудив, добавляем кефир и снова взбиваем. Перемазываем коржи и укладываем их друг а друга.

6 комментариев

avatar
до ДД обожала печеночный тортик! но этот рецепт не готовила. попробую завтра. куплю печеночку. спасибо)
avatar
а я вот наоборот, до ДД печенку не любила вообще. А на ДД стала кушать больше мясного чем мучого и полюбила печёнку. Теперь я что только из неё не готовлю, и пироги и запеканки и тушу и запекаю и даже суп-пюре делаю!
avatar
ООО!!! Ещё один рецептик из печоночки! Обожаю это дело! Спасибо, только я бы, пересыпала тортик ещё немного тёртым сыром, или вместо кефира взяла бы обезжиренный йогурт или творог.
avatar
А зелень? Да и пмидоркой переслоить не помешало бы. Я люблю печёнку и иногда делаю с ней амлет. Перемалываю всё в блендере и уже в тарелке поливаю йогуртом и кладу помидор, если это в белково овощной день.
avatar
помидор бы добавил свежести и сочности, я согласна с вами))
avatar
А я делаю соленый творог с зеленью и не много чеснока, взбиваю с кефиром и промазываю коржи.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.