Жульен из курицы с грибами

Отварное куриное филе (250г) мелко нарезать. Лук репчатый (1 небольшая луковица) обжарить на сковороде с грибами (150г), все залить йогуртом или кефиром 0% (150г) и немного потомить в сковороде. Всыпать отрубную муку (1 ст.л.) и перемешать, посолить, поперчить. Разложить смесь в кокотницы (или горшочки) и посыпать сыром 7% (100г). Запекать 20 мин при температуре 180*.
Рецепт подходит для всех этапов диеты, кроме АТАКИ!!!

3 комментария

avatar
а где вы сыр покупаете 7% и что это вообще за сыр такой? Нигде не могу найти
avatar
Я уже писала об этом: сыр называется Гаудетте, я купила в Ашане на 3-м кольце в ТЦ Тройка, еще похожие сыоы встречала в Азбуке вкуса в Сокольниках. Есть еще нежирный сыр — тофу- соевый сыр (жирность 1,5-4 %), Чечил (жирность 5-10 %), Viola Polar, Грюнландер, Фитнес (жирность 5-10%)
avatar
спасибо, посмотрю Гаудетте
(а Фитнесс я пробовала — дико невкусно — как бумага)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.