avatar

Зеленый борщ с говядиной.

Рецепты диеты Дюкана  →  Первые блюда
Говяжий бульон — 1,5л
Говядина отварная — 200г
Морковь — 1шт
Щавель — я взяла 150г замороженного
Лук репчатый — 1шт
Яйцо — 2 шт
Для заправки — дю-сметана

Сварить бульон, достать мясо и порезать. В кипящий бульон добавить пассерованный лук и морковь, щавель порезанный и порезанные отварные яйца. Через три минуты выключить. Мясо порезанное вернуть в бульон. Заправить дю-сметаной, или йогуртом.

6 комментариев

avatar
вот у меня на плите красуется кастрюлька ароматного борщика по вашему рецепту! побегу пробовать! спасибо!
avatar
А можно ли интересно, добавить туда ещё молоденькую свеколочку? Было бы воще шикарненько))
avatar
Я добавляю в зелёный борщик или крапиву, или шпинат, а так же петрушку, укроп и зелёный лук, а когда есть и чеснок.
avatar
можно и свеклу) будет зелено-красный борщик)
а на счет шпината и крапивы- я отдаю предпочтение щевелю, потому что он кисленький, а я это люблю)))
зелень- согласна, не помешает
avatar
самое любимое первое блюдо-зеленый борщ! щавель-это сила))) приготовлю!
avatar
ну как, у всех вкусно получилось?? я завтра опять буду готовить) дома все просят

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.