Сразу объясняю, отчего эта закуска называется «август». Какие самые популярные овощи последнего месяца лета? Это, конечно же, помидоры и баклажаны. Вот из них мы и будем готовить нашу закуску. Для начала продукты, которые нам понадобятся в приготовлении.
— 1 баклажан средних размеров
— 3 помидора
— 1 банка тунца
— Чеснок по вкусу
Ну а теперь приступаем к приготовлению. По списку начнём с баклажанов. Режем их кружочками средней толщины и обжариваем их до золотистого цвета с двух сторон на сковородке с антипригарным покрытием. Теперь нарезаем помидоры тонкими колечками, а тунец разминаем до состояния пюре в блендере или вручную. А теперь формируем нашу закуску. Выкладываем баклажан, на него пасту из тунца, сверху помидор и всё это поливаем чесночным соком. Приятного аппетита!