300 грамм тыквы
1 ст.л. сухого молока
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. овсяных отрубей
70 грамм кефира
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
сахзам
ванилин

Тыкву порезать небольшими кубиками.
Овсяные отруби смолоть в муку.
Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйцо и кефир.
Хорошо перемешать и добавить порезанную тыкву.
Разложить полученную массу в силиконовые формочки.
Выпекать 35 минут при температуре 200 градусов.