100 грамм творога
2 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. кефира
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
сахзам
ванилин

Смешать все ингредиенты, хорошо перемешать.
Жарить на разогретой сковороде, слегка смазанной подсолнечным маслом.