Варим куриное филе 20мин. Вынимаем из бульона, режем на кубики и кладём обратно. Далее готовим засыпку. Яйцо взбиваем вилочкой. Лук и зелень мелко режем, готовим отруби. Яйцо вливаем интенсивно помешивая в кипящий бульон, кладём лук, зелень и отруби. Хорошенько размешав, выключаем и закрываем крышкой. Через 20-30 мин суп готов к употреблению.