Печень куриную взбить в блендере, добавить 1 яйцо, 2 ложки овсяных отрубей, предварительно замеченных в молоке, пару луковичек (я брала шалот), щепотку соли и ещё раз хорошо взбить, смесь выложить в форму и запекать до готовности при 180 градусах, в заранее разогретой духовке.