0,5 кг куриной печени
2 яйца
1 ст. л. сухого молока
соль, черный перец
0, 5 ч.л. чеснока сухого молотого

Печень измельчить в блендере, добавить яйца, сухое молоко, соль и специи. Все смешать, выложить в форму (я брала силиконовую) и выпекать 45 минут при температуре 200 градусов.

P.S. Суфле получилось сочное и вкусное.