салат из брокколи с курицей
Ингредиенты:
200 гр. куриной грудки
200-250 гр. капусты брокколи
Сыр твердый жирностью до 9% — 50 гр.
Соль,
Йогурт натуральный обезжиренный
Соевый соус – 1 ст.л. (по желанию)
Отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Разбираем на соцветия, режем большие соцветия на 3–4 части. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр. Солим и заправляем йогуртом. Можно сделать заправку из йогурта и соевого соуса.
Лучше поставить салат на 30 минут в холодильник, чтобы он пропитался.
200 гр. куриной грудки
200-250 гр. капусты брокколи
Сыр твердый жирностью до 9% — 50 гр.
Соль,
Йогурт натуральный обезжиренный
Соевый соус – 1 ст.л. (по желанию)
Отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Разбираем на соцветия, режем большие соцветия на 3–4 части. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр. Солим и заправляем йогуртом. Можно сделать заправку из йогурта и соевого соуса.
Лучше поставить салат на 30 минут в холодильник, чтобы он пропитался.
9 комментариев