Хочу поделиться с вами рецептом вкусной, оригинальной закуски, которая быстро и просто готовится. Итак, начнём с нужных ингредиентов. Нам понадобиться:
— 1 зубчик чеснока (можно 2, если любите поострее)
— небольшой или средний пучок зелёного лука
— 200 грамм обезжиренного жидкого творога
— постная ветчина ( 8-10 кусочков)
— листья салата, по количеству кусочков ветчины
— 3-4 веточки петрушки.
Вот из такого минимального набора продуктов получится отличная закуска, рассчитанная на 4 порции. Начинаем готовить. Очищаем чеснок, моем лук, мелко режем их и смешиваем с творогом. Берём наши кусочки ветчины, смазываем их полученной творожной массой и сворачиваем в рулетики. И вот, спустя пару минут наше блюдо уже практически готово, осталось только поставить его в холодильник на пол часа, чтоб творожная масса немного застыла. Подавать готовые рулетики нужно на листьях салата, украсив веточками петрушки.