Постный плов с ширатаки.
1 луковицу нашинковать и обжарить на столовой ложке растительного масла, добавить 150 гр опят и тушить до испарения лишней жидкости. Порезать кубиками 1 соленый огурец, промыть под проточной водой 100 гр ширатаки (рис), добавить к остальным ингредиентам. Посолить, сдобрить специями по вкусу. Тушить еще 1-2 минуты. Готово))
3 комментария