Перец сладкий, фаршированный творогом и грибами

попался мне на глаза такой рецепт интересный. буду сегодня к ужину готовить. а пока делюсь с вами рецептом- друг кому-то еще он придется по вкусу)
перец сладкий 5 штук
грибы 300 граммов
творог 0% 300граммов
лук репчатый 1 головка
соль по вкусу

Перец и грибы варите на пару 10 минут, затем охладите.
Лук измельчите в блендере. Творог соедините с луком, посолите и перемешайте. Перцы нафаршируйте грибами и творогом так, чтобы гриб оказался в центре. Фаршированные перцы варите на пару до готовности.

ПС. только я лучок заменю чесноком)

6 комментариев

avatar
вообще новинка для меня)) но попробую обязательно и тоже(как вы) заменю лук на чеснок
avatar
Зелёный лук, наряду с остальной зеленью, я с творогом понимаю, но репчатый! Новинка, это точно! Яйцо, вы в творог не добавляли?
avatar
Интересно. И как Вам вкус, понравился? Я перчик всегда использовала при классической фаршировке рисом и мясом, а такой рецепт вижу впервые. Не получился ли вкус кисловатым? Надо будет попробовать как-нибудь. На мой взгляд — весьма экзотично :) Спасибо за рецепт.
avatar
приготовила, попробовала. вкус конечно необычный. но я заменила лук на чеснок и это мне понравилось)
avatar
Я люблю такого плана блюда, попробую.
avatar
Ladys, интересны ваши впечатления от этого блюда? понравилось? что-то по-своему делали?

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.