Предлагаю вашему внимаю интересный рецепт с не менее интересным названием. Блюдо подойдёт как к обычному дневному рациону, так и к праздничному столу, так как выглядит оно презентабельно. А теперь продукты, которые будут нужны нам для приготовления:
— Печень 400 гр
— Яйца 2 шт
— Столовая ложка овсяных и столовая ложка пшеничных отрубей
— Луковицы средних размеров 2 шт.
— Нежный обезжиренный творожок
— Зелёный лук
— Соль, перец
Готовим таким образом. Прокручиваем печень в мясорубке или в блендере. Добавляем одно яйцо, перемешиваем. Затем перемалываем в муку отруби и смешиваем с фаршем, добавляя соль и перец. Жарим без масла, выкладывая фарш на предварительно разогретую сковородку ложкой. Теперь мелко нарезаем лук, обжариваем и смешиваем его с творогом, добавив чесночный сок. Выкладываем печеночные блинчики тортиком промазывая их творожком. Украшаем вареным яйцом и луком. Приятного аппетита!