Состав: — 1кг печени (говяжей)
-лук 2-3 шт
— изолят 2-3 ст.л.
-сода щепотка
— соль, перец по вкусу
-2 яйца
Приготовление: все пропустила через мясорубку, добавила сыпучие ингридиенты + 2 яйца. Перемешать и жарить на сухой или чуть смазанной оливковым маслом сковороде.

кто тут недавно наверняка спросят, что такое изолят. так вот
изолят -это высокоочищенная форма (более 90% белка), которая практически не содержит жира, холестерина и углеводов (лактоза), т.е. в описании пищевой ценности продукта вы не должны найти ни грамма углеводов и ни грамма жира. Именно этим изолят протеина отличается от обычного протеина, в состав которого входит большой процент углеводов и жиров.