Отличный рецепт печенья, которое можно делать, как сладким, так и нет.

3 охлаждённых яичных белка взбить в густую пену, можно добавить немного соли, чтобы лучше взбивалось. Если хотите печенье сладкое, то добавьте сахарозаменитель по вкусу. 1,5-2 ст. ложки (в зависимости от этапа диеты) перемолоть в муку и добавить во взбитые белки. Снова взбить массу. На противень выложить бумагу для выпекания или можно взять силиконовый коврик, разложить ложкой смесь. Печенье выпекать 30 минут при температуре 150 градусов (может дольше выпекаться, всё зависит от духовки). Печенье получается вкусное и хрустящее.
Приятного аппетита!