Как насчёт того, чтоб устроить рыбный день? Если вы не против, то я поделюсь с вами рецептом очень вкусного блюда из рыбы, которое отлично подходит как второе блюдо на обед и самостоятельное основное на ужин. Итак, что нам понадобится для приготовления этого блюда:
— 500 гр. филе минтая
— 250 – 300 мл молока
— 200 мл кефира
— 3 яйца
— Соевый соус, специи, зелень (укроп)
Для начала сделаем шубу, в которой будет находиться наша рыбка. Смешиваем молоко, кефир, яйца, специи и соевый соус. Теперь кладем, минтай в жаропрочную посуду и заливаем его получившейся молочно – яичной массой. Покрываем верх посуды фольгой и отправляем в духовку, разогретую до температуры 160 градусов примерно на час. Готовую рыбку посыпаем зеленью и наш минтай в шубе готов! На здоровье!