Еще один найденный и опробованный рецепт, я им очень довольна)
Куриное филе — 500 гр.
Яйца — 3-4 шт.
Лук репчатый — 1 шт. (средняя)
Зелень (любая) — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Сметана (разрешенной жирности)

Куриное филе отварить до полной готовности в 3,5 — 4,0 л. воды. Достать, разобрать на волокна, положить в бульон и довести до кипения. Лук порезать соломкой, добавить в бульон, варить до полной готовности. (можно не соломкой, кинуть в бульон целую и затем достать).Тем временем из яиц испечь блинчики, нарезать тонкой соломкой. Как только лук сварился, добавить яичную лапшу в кастрюлю, довести все до кипения. Добавить соль, перец, мелко нарезанную зелень. Снять с огня.
Я дополнительно вмешала яйцо паутинкой
Получилось много сытной густой похлебки)
Приятного аппетита