Рыбный салатик из сайры

Берём баночку сайры, сливаем юшечку, рыбку разминаем вилочкой,, добавляем пару варёненьких яиц, а теперь самый главный ингридиент — лук, прихваченный до золотистости на сухой сковороде и сразу со сковороды, горячим, в тарелку с салатом. Дать 20-30 мин настояться и можно кушать. Попробуете — отпишитесь!

7 комментариев

avatar
А если взять сардину? Или она слишком рассыпчатая? Я с сардинкой очень люблю салатик «мимоза» только картошку и морковку не кладу. Только рыба, яйца, сыр. Обязательно в ближайшее время попробую ваш рецептик.
avatar
Какая интересная находка — жарить лук на сухой сковородке. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
avatar
У меня для лука даже специальная сковородка есть, с керамическим покрытием. Я ее брала именно для того, чтобы жарить на ней без масла. Так что надо будет попробовать.
avatar
А под керамическим покрытием что? Просто я тоже два года назад купила сковородку с керамическим покрытием, мне сказали что под ним (покрытием) — тефлон. Ну я как-то значения тогда не придала, хотя кажется так странно зачем тефлон ещё и керамикой покрывать? В общем ничего к ней не прилипало мес четыре, а потом, в один миг стало всё пригорать((( Что же случилось? Как вы думаете?
avatar
Не знаю, таких данных я на упаковке своей сковородки не заметила. Что с ней могло случится? Может как-то покрытие нарушилось. может производитель чего пожалел и не довел качество до нормы. Тут вариантов масса может быть. Никто ни от чего не застрахован. Я вообще сковородки с тефлоном раз в пол года-год меняю.
avatar
Очень хороший и простой рецепт, приготовлю обязательно спасибо. Только вот жаренный лук я не люблю, сделаю без него.
avatar
Девочки, вчера придумала новую добавку в этот салатик! Взяла дюкановский майонез, смешала его с чесноком и перемазала слоями этот салатик. Вкуснятина!!!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.