avatar

Куриный пудинг

Рецепты диеты Дюкана  →  Мясные блюда
Подходит для этапа чередование.

Вам понадобится:

200 грамм куриного филе
1 яйцо
1 стакан молока 0,5% жирности
соевый соус
специи: соль, перец

Измельчаем куриное филе в блендере. Можно пропустить через мясорубку, если нет блендера. Добавляем в фарш яйцо и молоко, тщательно перемешиваем. Добавляем специи и соевый соус, опять тщательно перемешиваем. Полученную массу выливаем в форму и ставим в пароварку на 40 минут. Вкус у пидинга получается очень нежный.
Приятного аппетита!

10 комментариев

avatar
Хороший рецепт. А самое главное, что приготовление лёгкое. Никогда не ела мясные пудинги, надо попробовать приготовить. Вообще пудинг должен быть вкусным, ведь у них нежная консистенция получается. Этот пудинг должен быть как нежный паштет.
avatar
Я сегодня буду пробовать делать такой пудинг. как любителю курицы, для меня это блюдо должно быть вкусным. Я ещё никогда не сочетала курицу с молоком, посмотрю что получится. Должно быть вкусно, ведь молоко всегда придаёт нежность продуктам.
avatar
Интересный рецепт. Никогда не делала пудингов, каким он должен получиться: как каша или студенистой консистенции, или другим?
avatar
Получается как нежный печёночный паштет, только пористый. Оно выглядит точно так же, как печёночные котлеты, когда печёнку перемалывают и потом жарят на сковородке. У этого пудинга вкус обалденный и нежный.
avatar
Попробовала приготовить только что. Такая вкуснятина, чувствую, это у меня будет любимое блюдо.
avatar
А его только в пароварке можно приготовить? А если просто в духовке? Хочу попробовать.
avatar
В духовке тоже можно, так будет даже вкусней, ведь будет зажаренная корочка снизу и сверху, а ещё мне кажется, что так будет даже сытней. Кстати, попробую тоже приготовить в духовке, я то я по рецепту в пароварке сделала и даже не подумала за духовку. Спасибо за идею.
avatar
я сегодня как раз попробовала в духовке. ничуть не хуже, чем в пароварке, только вкус немножечко другой.
avatar
Судя по ингредиентам и для атаки подходит, сегодня испробую
avatar
Апробировала ваш рецептик — вкусненько вышло. Я делала в аэрогриле 20 мин при 180*. Но мне кажется из индейки он вышел бы лучше. И еще вопрос у вас грудки были отварные или сырые? Я из отварных сделала (остались от курицы).

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.