avatar

Крем "Ваниль"

Рецепты диеты Дюкана  →  Десерты
Предлагаю вашему внимаю очень нежный и лёгкий десерт, который можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо же в паре с чем-то (с блинчиками к примеру). Как всегда начнём с состава. Состав ванильного крема:
— Обезжиренное молоко 2 стакана
— 3 средних яйца
— Пол чайной ложки молотого мускатного ореха, пара капель ванильного экстракта
— Подсластитель пол стакана
А теперь приступаем к приготовлению. Для начала разогреем духовку до 180 градусов, затем выкладываем блюдо бумагой для выпечки. Все продукты из списка хорошо взбиваем и выливаем крем в блюдо. Сверху посыпаем мускатным орехом. Ставим в духовку на водяную баню на 10 -15 минут до застывания крема. Можно употреблять как в тёплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

12 комментариев

avatar
О, ванильный крем это очень вкусно. Можно его с блинчиками и овсяных отрубей, будет очень вкусно. Как самостоятельный десерт тоже вкусно особенно с крепким, горьким кофе.
avatar
Вспомнилось как в детстве ела ложками крем для торта наполеона, сейчас у меня тоже такая привычка осталась :) Ванильный крем на диете это что-то из раздела фантастики, только за него можно выбрать диету Дюкана!
avatar
Ванильный крем. Звучит замечательно, на вкус думаю будет так же. Нужно приготовить, только вот интересно сколько он в холодильнике храниться? Пару дней наверное не больше. А если какао присыпать будет шоколадный крем :)
avatar
Хочу хочу хочу!!! Обожаю вкусняшки! Обожаю эту диету!!!
avatar
JuliaGera, давай сделай этот крем и потом расскажешь мне как он на вкус. А то я тоже теперь хочу это крем, вкусняшка, наверное. А интересно его можно использовать для тортов? И я тоже обожаю эту диету, это лучшая из диет, а я их испробовала очень много.
avatar
Для меня этот рецепт из раздела «в последнюю очередь»… И все из-за того, что никогда ничего не готовила на водяной бане. Мне, кажется это сложным… Попробую. наконец, в первый раз и обязательно поделюсь вкусовыми впечатлениями. Хотела еще спросить, что это за подсластитель? Я всегда пользуюсь таблетками сахарозаменителя. А об этом слышу впервые. А экстрат ванили, это, наверное, ароматизатор «Ваниль»?
avatar
Экстракт ванили — спиртовой раствор, настоянный на измельченных ванильных стручках. В результате получается прозрачная коричневая жидкость с сильным ванильным ароматом. Это можно делать своими руками, имея стручок ванили и водку (ром, виски).
Подсластитель — это заменитель сахара. Я использую стевию, это природный заменитель сахара.
avatar
JuliaGera, водяная баня это совсем не сложно. Это просто кастрюля с водой, на ней ещё одна кастрюлька поменьше. Вот и вся конструкция водяной бани. Совсем ничего сложного, нужно попробовать, всё обязательно получится. Но я обычно водяную баню делаю на плите, а не в духовке.
avatar
Обязательно попробую на этих выходных, потом отпишусь)))
avatar
JuliaGera, да, интересно будет узнать о приготовлении крема. С нетерпением жду отзыва о креме. А потом я тоже попробую его сделать и побалую себя этой вкусной едой. Я люблю сладкое, даже слишком люблю сладкое, поэтому для меня этот крем будет в самый раз.
avatar
А молоко сухое обезжиренное?

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.