Супруга решила впервые на диете порадовать меня именно тем, что я так любил раньше-это холодец!
вышло у нее просто восхитительно! такого холодца я никогда не ел!
пишу рецепт с ее слов:
Готовила в мультиварке. У нас" скоростная" 30 минут и готово. Все просто, быстро, вкусно!!!
Положила говяжье копыто, крыло индейки (кожу с него сняла) и филе бедра индейки. Луковицу и морковку.
Вынула мясо, разобрала (знаете что самое вкусное в холодце? это разбирать косточки -смеется жена). А в бульон надавила много чеснока, лаврушечку, перчик и довела до кипения.
Морковочку фигурно нарезала, зеленушку, мяско покрошила и залила бульоном. поставила в холодильник))) Вуаля))
приятного вам аппетита от семьи Турновых!