500 г очищенной тыквы 
100 г творога 
сахзам по вкусу 
1 яйцо 
150 мл обезжиренного молока 
3 столовые ложки кукурузного крахмала 
3 капли лимонного сока 
1 палочка корицы 
1 чайная ложка разрыхлителя 
соль 

Поставьте варить тыкву: нарезать на кусочки с щепоткой соли, палочкой корицы и небольшого количества воды. 
За это время перемешиваем все другие продукты без разрыхлителя. 
Когда тыква станет мягкой, делаем пюре  вилкой, чтобы осталось немного жидкости в нем. Вынуть палочку корицы. 
Добавьте остальные ингредиенты в тыкву и взбейте. Добавьте разрыхлитель. 
Положите смесь в силиконовую форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 35 минут. 
Когда остынет, положите в холодильник. 

Приятного аппетита!