Камбалу нужно почистить, нарезать порционно, посыпать солью перемешанной с рубленным укропом. Заворачиваем в фольгу и кладём в разогретую (200гр) духовку. Через 20 мин, фольгу нужно приоткрыть и дать постоять в духовке ещё 5-7 мин. Подавать лучше всего с салатом из какой нибудь нежной зелени. Например, из листьев салата, лука порея, шпината.