Наткнулась недавно на информацию, что дрожжи очень вредны. А ведь мы едим дождевой хлеб. В нашем городе нашла людей, которые режут и продают бездрожжевой хлеб. Пекут в русской печи. Хочу попробовать. Они и закладку продают живую. Кто уже сталкивался с этим?