Ревень богат витамином C и магнием, который укрепляет нервную систему. Ревень также улучшает работу кишечника.
Дюкан называет ревень фруктом, поэтому можно из него готовить повидло и фруктовое пюре. Для смягчения его кисловатого вкуса, добавляйте в него сахарозамеинтель.

Разрешен на этапах:
Чередование (белково-овощные дни)
Закрепление (кроме чисто белкового дня)
Стабилизация (кроме чисто белкового дня)