В своей книге Пьер Дюкан пишет что соль задерживает воду, а соответственно и вес. По этому рекомендуется пищу недосаливать. И тут же следуют рекомендации пить солоноватую воду. Мне не понятно, почему вода должна быть солёная, а пища — нет?