Если вы внимательно читали рецепты диеты Дюкана, то не могли не заметить, что большинство блюд готовятся с помощью блендера. Нужная вещь на кухне, которая значительно упростит и ускорит приготовление самых разнообразных блюд. Блендеры можно разделить на три основных вида:
— Блендеры стаканы. У таких блендеров ножки расположены внутри стеклянной ёмкости. В таком блендере очень удобно делать пюре, коктейли, взбивать кремы. Так же вы с лёгкостью сможете смешивать в нём тесто и взбивать белки. Это идеальный вариант, если вы планируете готовить жидкие и полужидкие смеси. Для сложны смешиваний такой блендер не подходит, так как в стандартном комплекте идёт всего один нож для смешивания.
— Блендер – ручная мельница. Проще говоря, привычный всем миксер. Используются для измельчения небольших порций продуктов, для смешивания пюре и соусов. Такой блендер всё время перемешивания придётся держать в руках. Подходит для быстрого приготовления простых смесей.
— Многофунциональный блендер. По сути многофункциональный блендер это тот же блендер-стакан, только больше, мощнее и с большим количеством разнообразных насадок. Универсальный для приготовления смесей любой густоты и сложности.
Выбор за вами!