Наша коптильня + фото копченостей

Давно хотели сделать домашнюю коптильню, и вот наконец-то сделали. У нас коптильня горячего копчения. Процесс копчения понравился всем.
Теперь мы можем коптить любые продукты. Это очень вкусно, это безопасно (в магазине непонятно какой свежести продукты коптят) и плюс это финансово выгодно.
А вот и фото наших первых копченостей. Еще была рыба, но ее не успела сфоткать.

9 комментариев

avatar
Ох какие вы молодцы! Очень аппетитно :)
avatar
Спасибо. И так вкусно было. А запах был, мммм.
avatar
Очень аппетитно выглядит, прямо такой курочки захотелось или рыбки ммммммм
avatar
Да, все съели за вечер. Правда с гостями :)
avatar
супер просто! я тоже мечтаю о таком! как удобно! а главное что хочешь копти и кушай! аппетитно не то слово)
avatar
Спасибо. Хочу попробовать разные куриные рулетики покоптить. Думаю будет вкусно.
avatar
Молодцы! Класс! Всё, хочу в гости))) Сколько по времени занимает закоптить такую курочку?
avatar
Спасибо. Ждем. По времени курица 2,5 часа. Рыба готовилась 1 час.
Предварительно мариновала в специальном рассоле курицу 4 дня, а рыбу 2 дня.
avatar
Класс, тоже хочу!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.