Мое меню)
Буду тут отписываться, что я ем, как готовлю.начну с сегодня.
Утро я всегда начинаю со стакана воды, пью ее очень много, всю жизнь
Завтрак:
Вчера приготовила свои любимые булочки из сухого молока(6 ст ложек,2 яйца, ванилин, ч\л разрыхлителя).Съедаю их за два дня.
Кушаю их с молоком или чаем.сегодня с молочком)
Обед:
Запеченный в духовке хек, с лимонным соком и соевым соусом.Сделала к рыбе соус из кефира с чесночком.
Ужин(вот, готовлю):
Замариновала куриную грудку в кефире с горчицей, с перцем и базиликом.И в этом же стушу.
Еще кушала приготовленное неделю назад мяско вяленое.Знаете, это просто бомба!!!
Вечером скушаю кашку из отрубей или съем их с кефиром.
А еще я делаю себе десертик, приготовила творожок и сыр.Это все на завтра.Завтра же Круиз начинается.
Обалденная у меня диета, скажу я вам!!!
Утро я всегда начинаю со стакана воды, пью ее очень много, всю жизнь
Завтрак:
Вчера приготовила свои любимые булочки из сухого молока(6 ст ложек,2 яйца, ванилин, ч\л разрыхлителя).Съедаю их за два дня.
Кушаю их с молоком или чаем.сегодня с молочком)
Обед:
Запеченный в духовке хек, с лимонным соком и соевым соусом.Сделала к рыбе соус из кефира с чесночком.
Ужин(вот, готовлю):
Замариновала куриную грудку в кефире с горчицей, с перцем и базиликом.И в этом же стушу.
Еще кушала приготовленное неделю назад мяско вяленое.Знаете, это просто бомба!!!
Вечером скушаю кашку из отрубей или съем их с кефиром.
А еще я делаю себе десертик, приготовила творожок и сыр.Это все на завтра.Завтра же Круиз начинается.
Обалденная у меня диета, скажу я вам!!!
17 комментариев
Завтрак: вчера приготовила шоколадное суфле, ВКУС ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩИЙ!
Им и позавтракала)
Поставила готовить курицу на соли.и мужики мои покушают, и я.из грудки этой курочки сделаю себе салат.только что сделала майонез.вкус очень похож на настоящий, но кажется, перебавила сахзама.но ничего, все равно вкусно.
Салат буду делать такой:
Ингредиенты:
— 200 г копченой курицы
— 150 г свежих огурцов
— 150 г маринованных грибов
— 1 шт. репчатого лука
— 4 вареных яйца
— майонез или сметана по вкусу
— соль и перец по вкусу
— зеленый лук (любая зелень) по вкусу
Еще пила чай со своим чудесным сыром, а на вечер приготовлю пиццу на пите.
Люблю я покушать вкусно)))
А майонез как готовите?
и рецепт шоколадного суфле — В СТУДИЮ!
Для приготовления 200 мл майонеза нам понадобятся:
2 сырых желтка,
1 ст. л. оливкового или парафинового (для «Атаки» — только парафинового) масла,
горчица — 1 ч.л.,
мягкий творожок 250 г (я брал «Домик в деревне» 0,1%),
соль – щепотка,
сахарозаменитель — 1 таблетка,
1 ст. л. лимонного сока (или уксуса, лучше – яблочного).
Отделяем желтки от белков, из лимонов выдавливаем сок.
В желтки добавляем соль, сах.зам., горчицу и начинаем замешивать миксером.
Добавить творожок и продолжить замес.
Затем, продолжая мешать, вливаем масло тоненькой струйкой.
Масса приобретает вязкую консистенцию с жёлтым оттенком.
После этого вливаем лимонный сок (или уксус) и вымешиваем до полного соединения, жёлтый цвет пропадает и соус приобретает привычный майонезный оттенок.
Также можно экспериментировать с различными добавками (томаты, разного рода зелень, чеснок, приправы и т.п.), получая изысканные вкусовые сочетания.
Вкус настоящего майонеза! А благодаря безопасным консервантам (соль, лимонный сок/уксус, масло) этот продукт не обязательно съедать в тот же день, он прекрасно постоит в холодильнике.
А вот и суфле(я его переделала из обычного рецепта, и заменила воду молоком):
«Творожная супервкуснятина»
Ингредиенты:
— 20 г Желатина
— 1 стакан холодной воды
— 100 мл молока
— 2 ст.л. какао
-стевия
— 300 г творога
Приготовление:
1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко, какао, стевию
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог, размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
На обед будут ножки и приготовлю себе еще булочки, мои любимые, сладенькие.Пока в общем то и все.
Начала я свой новый чудесный день с чашки чая и с булочкой любимой, из сухого молочка.Потом еще выпила стакан молока и съела три рубленных котлетки с шампиньонами.Через час наверно еще сжевала кусок куриной грудки с хреном(вкусно и остренько)
На обед салат из консервированного кальмара, с вареным белком и огурчиком.Еще три перепелиных яйца.Чашка чая и стакан воды во время еды.
На ужин тот же салат и кефир с отрубями, стакан воды.Ну и может быть котлетку или кусок курочки.
Состав:
Говяжий язык – 500 гр.
Огурцы – 300 гр.
Помидоры – 300 гр.
Сыр твердый нежирный– 150 гр.
Болгарский перец – 200 гр.
Листовой салат – 200 гр.
Красный салатный лук – 1 шт.
Укроп – 1 пучок
Натуральный йогурт – 100 гр.
Горчица – 2 ч.л.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Приготовление:
Язык отварить, облить холодной водой, снять верхнюю шкурку.
Охладить, нарезать тонкими ломтиками.
Овощи крупно нарезать.
Салатные листья порвать.
Сыр натереть на терке.
Выкладывать на блюдо слоями:
— салатные листья
— перец
— огурец
— язык
— лук
— помидоры
— сыр
Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.
Для соуса смешать йогурт, горчицу и лимонный сок, посолить по вкусу.
Каждый слой заправить соусом.
100 гр. салатика содержат:
90 ккал
Ингредиенты:
— 2 огурца
— 300 г ветчины
— 3 помидора
— 1 головка репчатого лука
— 2 ст.л. уксуса
— 1 ч.л. сахара
— соль, перец черный молотый
— майонез
Приготовление:
1. Для маринада: уксус смешать с солью, сахаром и перцем, довести до кипения.
2. Лук нарезать полукольцами, залить горячим маринадом и охладить.
3. Огурцы и ветчину порезать соломкой, помидоры ломтиками.
4. Всё смешать, заправить майонезом (примерно 2-3 ст. ложки).
5. Оформить зеленью.
2 столовых ложки овсяных отрубей,1 пшеничных, дабы не было проблем.1 яйцо,2 столовых ложки сухого молока,3- жидкого молока.Жарить без масла
0,5 литра молока жидкого, стевия,25г желатина.Желатин залить молоком, растворить.Молоко нагреть, туда влить желатин.Когда растворится и остынет-взбивать.Потом в холодильник.Это просто клаааааасс)))