Спасибо за советы тем, кто откликнулся! Сегодня мы уже вернулись с дачи, чтобы уютно посидеть вечером, и никуда потом не торопиться. Да и бокал вина за семейное счастье точно будет, а потом за руль не сядешь. Но я даже в голову не беру — от одного бокала ничего не случится. Главное, на стол собрать из правильных продуктов!
У меня сегодня белково-овощной день, так что на горячее я уже выбрала мясо под шубой в классическом варианте. И креветки купила, собираюсь жарить! Очень боюсь, что не получится чистить. До сих пор всегда брала очищенные варено-замороженные. Но надо же когда-то попробовать!
Еще овощной салат с крабовыми палочками и оливками. Туда полагается мягкий сыр по рецепту, но тот, который нам можно, я не нашла, пришлось выкручиваться. Получилось вкусненько! Рецепт напишу, вдруг кому пригодится. И нафаршировала яйца в двух вариантах.
Запекла в аэрогриле куриные грудки и кусок говядины — это будет нарезка на тарелку вместо колбасы. И сделала «рыбную тарелку» — семужка малосоленая, скумбрия холодного копчения и шпроты. Разложила все красиво, зеленью украсила, симпатично и аппетитно.
Теперь сижу, думаю, что бы еще такого интересненького сделать из закусок? Хотелось бы еще салатик или два.