avatar

объясните плиз

Этапы диеты: Чередование
посидела почитала тут я дневники, ответы и совсем в тупик зашла.
пишут что нам сахар категорически воспрещен, но вот я покупаю молочку полностью обезжиренную, но там все равно есть от 10 до 14 гр сахара, причем везде, я искала вначале ноль жира и ноль сахара но такое не нашла. нашла ноль жира только. обошла не один магазин. так почему же все пишут что нам абсолютно запрещен сахар. конечно покупая другой продукт, если я вижу что есть выбор с сахаром и сахара 0% я беру именно нулевой. а вы покупаете именно все 0 % жира и 0% сахара???
второй вопрос, на чередовании появились разрешенные продукты которые можно употреблять 2 раза в день, их можно употреблять только в белково-углеводный день или в белковый тоже? ведь в разрешеннных продуктах в основном углеводы.
третий вопрос я совсем уже запуталась читая множество форумов, как вы считаете, лучше употреблять углеводы в первой половине дня или во второй тоже все ок????
четвертый не менее важный вопрос, читая рецепты я вижк как многие пишут взяла овсянной или пшенной муки и положила и тп, далее я перемолола сама через мясорубку из отрубей, а разве нам нельзя просто купить готовую муку овсянную и пшенную??? мне вот лень все это перемалывать, поэтому до сих пор так и ничего не готовила такого)))

еще вроде о чем-то думала но если что потом спрошу)

9 комментариев

avatar
Молочку нужно 0% жирности и без сахара — едим без ограничений. Если йогурт с сахаром и фруктами по 200 грамм вдень, но при регулярных отвесах. Сахар нам разрешен только в йогуртах, в остальных продуктах запрещен.
На чередовании дополнительные продукты есть можно каждый день. На закреплении и стабилизации в белковый четверг их нельзя употреблять.
Есть нам можно в любое время дня, но не позже, чем за 2 часа до сна.
Муку нужно делать самому, т.е. перемалывать в кофемолке овсяные отруби или пшеничные отруби. Нельзя покупную муку, она не из отрубей.
avatar
у меня такого не продается во всей молочке есть сахар. ну просто нет у нас такого.жира 0% а сахар все равно есть.
avatar
Да, я тоже в начале терялась, но на 3-ей неделе чередования смирилась с тем, что реально могу купить. Видимо, в каждой стране свои проблемы. У нас во Франции (хотя это и родина диеты), напр. вообще нет 0% кефира, а есть только 1%, но в нем сахара 4г, в 1% молоке — 4,8г, а иогуртов 0% — полно, на любой вкус — я выбираю с минимальным % сахара — 2,5. Просто, видимо, надо рассчитывать потребление сахара в сутки. Мне врач сказала, что при диетах максимум — это 30г в день- вот я и стараюсь укладываться. С овощами (в белково- овощные дни) — это сложнее, в них тоже есть сахар (смотрю % в специальной таблице — там все разложено, сколько калорий, сахара и т.п. в каждом продукте). А насчет отрубей, я понять не могу, хотя уже здесь спрашивала, почему все их размалывают, у нас они уже как мука (покупала и фирменные дюкановские и других био-фирм), Я и оладьи из них пеку и в иогурт подсыпаю и так ем ложкой по утрам, запивая водой, они сыпучие и мельче манной крупы. А у вас они, что совсем не пригодны для выпекания, обязательно надо молоть?
avatar
У нас отруби не такие мелкие как мука (они как мелко дробленая крупа), я покупаю польские в пачках по 200 грамм. Если их не перемолоть, то выпечка будет такой на вид рыхлой пористой, а если перемолоть, то вид получается именно как если бы это мука была. И вкус у выпечки разный, с перемолотыми отрубями гораздо вкусней. А вот в котлеты или кашу отлично подходят без перемолки.
У меня сейчас закончились отруби, в субботу сестра привезёт и я сфоткаю какие они у нас на вид.
avatar
ну я сама тоже живу не в россий, я в сша, кстати вдруг кто есть из америки поделитесь, может кто -то нашел чтоб и 0% сахара было, в каких магазинах)
инга а ты точно берешь отруби, потому что ты описываешь похоже именно на муку, просто у нас там пишется что эта мука обработана из овсяных отрубей, поэтому я и задалась вопросом зачем самим молоть, вот именно хочется оладушек да и много чего можно испечь если перемолотое, пойду в выходные за блендером или мясорубкой)))
avatar
Нет — это точно отруби, они и называются — отруби, а не мука. Причем, я покупала именно дюкановские, специально в отделе для его диеты. Честно говоря, они не такие как пудра, а как очень мелко раздробленная манка, дальше их дробить не имеет смысла, итак все замечательно выпекается, тоже пришлю фото выпечки, они не пористые, от обычных оладий не отличишь. Самое смешное, что у нас других отрубей (более крупных) вообще нет, я уже 4 марки покупала — везде мелкий помол. А с 0% сахара вы в продаже точно иогуртов не найдете — минимально это 2%, но я думаю — это уже неплохо, хотя бы 2,5-3% на 100г. А может у вас есть мелкие отруби в аптеках, я «дюкановские» в аптеке покупала?
avatar
зайду в аптеку но не уверенна что такое там продается)))
йогурты с фруктами я употребляю мало, но обычный йогурт без жирности обожаю)))

но ведь вес уходит, значит все окей)
кстати убрала всего на один день творог и мой вес снова в норме, жду теперь отвеса)))
avatar
El_le, когда я жила в США и ела только fat free продукты, и low calorie food, то в результате умудрилась за пол-года поправиться на 18 кг. Видимо, это как раз и связано с тем, что сахар кладут во все продукты. Сейчас в Бостоне живёт сестра и она покупает молочку 2 — 4%, и не поправляется (уже 5 лет).
avatar
я в принципе не такой любитель молочки раньше была, поэтому 0 или больше процент жирности для меня не будет важен и потом, могу спокойно употреблять все fat free, но сахар меня тоже очень смущает.
но что ж поделать питаемся чем можем)))

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.