Мы сегодня ездили на дачу, повозились там немного, но в конце дня зарядил дождик и выгнал нас в город. Сейчас уже всех уложила и заглянула сюда, чтобы отписаться в блоге.
У меня сегодня не было заранее продуманного меню, я больше была занята мыслями, что обязательно нужно успеть сделать. Так что ели то, что можно быстро перекусить – омлет, творог, йогурт, вчерашний суп, салат из огурцов и помидоров. Семья великодушно терпела, понимая, что я стремлюсь на всю катушку использовать свободный день.
Поэтому, когда вечер неожиданно освободился, я решила повозиться, но соорудить на ужин что-нибудь интересное. Достала все доступные продукты и стала «сочинять», как их скомбинировать. В результате у меня получилось нечто довольно оригинальное. Мы даже не смогли установить, как можно назвать это блюдо. Но было очень вкусно.
И я, конечно, вспомнила о том, что надо было бы сфотографировать получившийся шедевр, только когда на столе остались только пустые тарелки! Напоминалку себе написать, что ли, и повесить на кухне!
В общем, рецепт сейчас выложу, пробуйте, оценивайте!