Торт..но в будущем)

Девчата, вот каждый понедельник-вторник ем свой торт… уже не пеку свои чудо-сырнички, объедаюсь своим тортом (не могу добиться желаемого результат — даже мужа не могу кормить… приходится есть самой весь (на работе сегодня до смешного, приходит любимая Галина Михайловна с задачей, а я жую свое произведение — говорю sorry вот торт потребляю… она — вам же нельзя: отвечаю — этот мой, его можно, — ой, расскажите как — и я сделаю; не могу — не получаю эффекта — как будет все ок, обнародую).
]
Что-то никак мысль не могу выразить…
Короче, пришла к выводу, что у меня не та микроволновка. И вообще ей 16 лет поди скоро будет (в свое время она была супер, фирма австрийская, какая то фукнкция Крисп и еще чего-то… кроме стандартных). Еще короче — чем вы пользуетесь? И вредно ли их (печек) излучение?
У меня кекс(бисквит) получается какой то перепеченый (делала дюкановский хлеб в ней — и такой же результат), может все ж может рассказать позитивное про свои микроволновки?)">

9 комментариев

avatar
Лучше всего выпекать в духовке, намного вкуснее получается, и красивей тоже. Я в микроволновке делаю крайне редко, когда очень сильно хочется выпечки и нет сил ждать выпекания минут 30 в духовке. Вкус очень отличается, в духовке вкусней. Я в микроволновке не особо готовлю, даже разогреваю редко. Мне лично не особо нравится вкус еды из микроволновки.
avatar
Да наверное вы правы, чуть попозже выложу свое произведение сюда для ознакомления, а может кто-то и доработает ( вашу картинку с хэллоуинном даже перебивать в праздник сегодня не хочется!)
avatar
а мы вообще отказались от микроволновок преследуя исключительно мысли о здоровости питания… все печево в духовке или в гриле — красиво-румяное))
avatar
Вы знаете в этом рецепте реально что-то и есть, и быстрота и пышность: ну как и обещала — привожу его

1 яйцо взбиваем с 2 ложками овсяных отрубей, пакет (у меня эткер 10 гм вроде или 12) разрыхлителя, 1 ст. ложка мягкого творога, 2 тадлетки сахзама, — все это перемешала и в микроволновку мощность 700 на 6 минут (у меня нет такой, мощность 650 поставила на 6.30 минут)

вот что получаем на выходе


Далее его разрезаем на 3 части, каждую промазываем кремом (это 150-170 мягкого творога плюс стаканчик йогрута — у меня был фрутис клубничный 0.3 % (от кампины), и 2 чаных ложки растворенного и нагретого желатина — также эткеровский — творога у меня было меньше, промазать коржики не хватило, сверху я закрыла пудингом)
и все это в холодильник — часа 3-4 стоял у меня

вот такой был в разрезе
avatar
поторопилась, сейчас покажу


такой нежный, нежный — во рту тает (ничего не могу поделать чувствую небольшую горечь, то ли от разрыхлителя, хотя 2 раз гасила его в лимоне, то ли уж вот такой результат в микроволновке)
avatar
Горчит от отрубей, я отруби в котлетки добавляю — если фарш разделить на две части, одну испечь без отрубей, а вторую с отрубями, то эта легкая горчинка чувствуется
avatar
а плюшки я вот пеку в духовке, там как-то так не ощущается… приятней (может правда потом что там пшеничные еще и сухое молоко) — подумать надо… а то может в 4-й раз испечь (бисквитик правда нежнейший)
avatar
как же я хочу в гости, к тому чья буйная фантазия рукам покоя не дает))))
avatar
Маш, вот скорее голове, а не рукам, так бы плюнуть и не заморачиваться, а я уже 3 торт потребляю (надо сказать что пища эта не моя совсем, просто вот хочется сделать, удивить, угостить) — а вот обеълась их, и уже никакая выпечка не лезет (кого там на сладкое тянет??? — дерзайте)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.