Вот Юлия затронула вопрос о соли, поэтому решила в топик вынести вопрос…

Речь о том — полезна ли соль?!

я (хотя поборница соленого — люблю энто дело) считаю что нет! Все что нужно нам для жизнедеятельности уже есть в продуктах, нами употребляемых. Какое — то отклонение от нормального образа жизни (беременность к примеру) соль допускает, может быть и больше нормы (если не ошибаюсь норма — не более 5 гм, с учетом содержащейся в продуктах) — там понятно плод забирает…

Вообщем, покопалась в тырнете…
]------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Значение соли в рационе человека может оказаться сильно завышено. Ниже приведено мнение Поля Брэгга.

Я тоже на длительные периоды отказывался от соли, и чувствовал себя великолепно. Однако я не сторонник крайностей, поэтому категорический отказ от соли не считаю необходимым.

А вот что действительно не помешает — так это отказ от солонки на столе и при готовке. Досаливать современную пищу нет никакой необходимости. И вот почему.

Если Вы едите свежие фрукты или овощи, они уже содержат необходимые минералы. Овощные салаты без соли кажутся пресными лишь поначалу. Уже на второй-третий раз Вы с удивлением заметите, что свежие овощи без соли не только не пресные, но и гораздо более вкусные. Вы научитесь чувствовать вкус еды, а не соли.

Если Вы едите пищу, приготовленную промышленным способом, она уже посолена, даже хлеб. Тем более нет никакого смысла солить такую еду. Даже воду для макарон и пельменей смело можно не солить — ничего не разваривается, всё получается как надо.

Отказавшись от досаливания при еде и готовке, Вы всё равно продолжите соблюдать, а скорее всего, даже превышать дневную норму соли. А если Вы, к тому же, налегаете на квашеную капусту или маринованные оливки…

Попробуйте перестать сыпать в пищу соль — Вам понравится. Не говоря об огромной пользе для организма, которому чрезмерное потребление соли наносит вред. ">