Чередование - 5 день

Сегодня Чередование 5 день. БО. Есть реальный интерес к готовке- придумать что-то интересненькое или попробовать из рецептов с форума.
Приглядела блинчики с мяском. Для этого специально заказала кукурузный крахмал — всё-таки решилась. И зудит у меня мороженое сделать :-) Я мороженого не ела тыщу лет! :-(
Обследовала магазин «7 континент». Нашла там классные йогурты обезжиренные, натуральные. Дороговато, но… Засело в голове: «Хочу мультиварку». И чтобы там йогурт можно было делать! И с выпечкой! Вчера залезла посмотреть в инете. Голова закружилась от обилия моделей, причём дикий разброс цен. Попыталась читать отзывы — ещё больше запуталась. Так что буду просить совета у Дюкановских девочек. Они уже опробовали многие мультварки. Чего скажете, девочки? Там ещё какие-то мультварки-скороварки, и ещё я запуталась, что то-там под давлением а что-то как-то по другому… какая разница? Я считаю что дорого не всегда хорошо. Наверно, золотая серединка должна быть, чтобы не полететь.
На сегодня к утру отвес был примерно 300 г.-400 г. (если учесть, что предыдущие 2 дня не было отвеса, то это не плохо :-) )
Что-то сегодня повысился аппетит. Наверно из-за овощей.
Ела морскую капусту, пол котлетки говяжьей, крабовые палочки, йогурт и отварила маленький корешок сельдерея (первый раз в жизни) — противный запах исчез, остался во вкусе чуть остренький привкус, и похожа на картошечку. Съела с удовольствием.
Ела красную рыбку малосольную с не сладкими плюшками отрубевыми.
С плюшками вообще экспериментирую: вчера размолола отруби до муки в кофемолке. Плюшки получились нежнее. Но попались не оч. хорошие яйца — нет пышности, белки взбиваются не оч. хорошо.
теперь всё тесто — на 2 часи. одну половину делаю следенькую к чаю, а вторую пресную. Причём переставила формочки местами — «Розочки» — это пресные, а кексовые формочки — это сладенькие. И получилось лучше, потому что розочки не высокие и напоминают немного рассыпчатые чуть хрустяшки. Для бутербродика самое оно.
Рассчитывала дня на 3, но муж как-то вот присоседился и…
Подумываю что может вот так заменой кое-каких продуктов, я и ему снижу нагрузку на прибавление веса ;-)
В магазине нашла пищевой мак (муж оч. любит с маком. А нам, наверно, нельзя? Не знаю). А ему попробую сделать Дюкановский рулет с маком ;-) Возьму бисквит и сделаю.
И так на утро 5 дня Чередования у меня вес составил 85,8 от исходных 90 кг
Продолжаю свой путь к здоровью :-) Пока мне эта игра на кухне даже нравится:-)

21 комментарий

avatar
Я вот в «кухню» 3 месяц играю, и пока еще не надоело))) Хотя не могу сказать что по жизни вся из себя такая образцовая хозяйка (скорее наоборот).
Может вам кто-нибудь конкретно посоветует, а у меня мультиварка мулинекс… с мультиваркой на диете вообще отлично, и как пароварку ее легко использовать — но я сейчас купила бы панасоник (там есть режим выпечка, в мулинексе мне его не хватает).
avatar
Угу, поняла, благодарю. А в Панасонике йогурт режим есть? Уж больно он дороговат в магазине, кот. нам нужен
avatar
в Панасонике йогурта нет, к сожалению. Но я ею очень довольна! Мясо получается прямо воздушным, тает во рту!
avatar
мы тут не толь ко стройнеем, но и технически подковываемся)))) кулинарно обогащаемся…
вот ток я не готовлю уже около двух недель… а хочется всего всего попробывать))) в смысле… приготовить...)))))а мак можно добавить… ложку чайную — вполне… ведь не атака же уже!!!
поздравляю с продвижением к ПВ)))) процесс идет!!! ура!!! и самаи то… замеряйтесь… замеряйтесь)))
avatar
Спасибо за мак! Я замеряюсь — штаны мерные есть — уже как-то неуютно на улице, ощущение что приспущены. прибежала домой, а это трусики сползли, пардон....:-) А можно вопросик: я читала список разрешённых продуктов на Чередовании, и что-то не совсем поняла. Кукурузный крахмал и Белковый день можно на этом этапе? Я тут блинов намастрячила — а их много с мясом получилось. Правда муж потаскает утром чуток, но всё же…
avatar
интересно, а много это сколько? сколько яиц положили?
avatar
Да у меня ерундовина вышла. Я случайно плюхнула от рекомендуемого рецепта не 1 ложку кук. крахмала, а 2 ложки. И пришлось просто удвоить всё — то есть сделать как бы 2-ую порцию всех продуктов. Яиц получилось 4. Соответсвенно и блинов в двое больше. Не пропадать же продуктам — крахмал -то шуранула, когда уже и молоко и яйца были вбиты.
так что на вкус не повлияло и пропорции соблюдены. только общий объём теста в 2 раза больше получился. Ничего, муж тут ходит. как кот вокруг. Он полный, а диеты боится. Блинов нормальных избегает, а любит. Во ему и будет подарок от Дюкана ;-)
avatar
а мне тоже дюкановские блинчики очень нравятся.часто делаю
avatar
забыла про крахмал.на блины слюна потянулась.можно и в белковый день.на закреплении нельзя в белковый день.
avatar
Аха, я поняла: значит на Чередовании можно и в белковый, а вот на 3 и 4 этапах строго белковые дни. Спасибо!
avatar
Panasonic весьма не дешевый, но один из самых надежных брендов. Кстати, на моей памяти не было ни одного возврата мультиварки за несколько последних лет данного производителя. На них прям резко возрос спрос, как когда — то на аэрогрили. Но, если честно, я себе мультиварку покупать не стала бы… Но это только моё субъективное мнение. Имхо.
avatar
У меня есть аэрогриль — но. вероятно. нудачно попала. Стали быстро ржаветь металлические части как раз на рабочей крышке:-( Сначала я была в восторге, потому что после моих изощрений на обычной плите, особенно с мясом, в аэрогриле мЯсо стало получаться вкуснее и сочнее. Но как-то такой вариант еды оч. быстро надоел по вкусу всем. Ещё эту крышку крайне сложно мыть из-за нагревательного агрегата. Тру, как получается, а вымыть нормально не реально. Бррр… И в общем-то не всё. что заявлено было в рекламе на практике можно было выполнить в аэрогриле. Никакой там красивой корочки на курице не получается. Мясо скорее какое-то то ли пропаренное, то ли проварено-прожаренное. В общем, в СВЧ мясо получается быстрее и вкуснее. И ещё недостаток — чуть позеваешь или не рассчитаешь время (а мясо разное) и оно мгновенно из мягкого превращается в сухарь.
avatar
а я от своего хоттера в мега-восторге))
avatar
у меня тоже хоттер, довольна также, сначала правда плошка стеклянная разбилась почему — то прямо в нем, но заменили нам ее бесплатно, и вот уже 2 год пользуемся (практически постоянно). Один недостаток — шумный ( а у меня большая комната с кухней совмещены)
avatar
шумный?.. про свой так сказать не могу… погуживает чуток — так тихоирахмеренно… не громче вытяжки сто пудей)))
комната с кухенй совмещены… красотень то какая… ляпота!!!
avatar
как чистые совки — вся жизнь на кухне, ну и сделали себе метров под 40… есть где за столом раскинуться (вот лишних кило и нараскидывали))))
avatar
готовишь и вес салон воняет.у меня в салоне машинка стоит швейная.все вещи пахнут едой.
avatar
А у меня духовка в плите хреновая и я всё делаю в аэрогриле — запекаю всё на свете, пеку пироги и торты, копчу рыбу и курицу… Может, просто принаровиться надо? А, может, и модель не очень удачная…
avatar
Хех! Чёй-то у меня не приноравливается. Быстрее она проржавела, чем приноровилась я :-(
avatar
Ну, во поймала сегодня себя на старой привычке — то ли страхе быть голодной вечером, то ли просто вкусно было. Откровенно переела и чувствую это сейчас. Надо явно уменьшать порции и не относиться к ОБ, как к «дорвалась» И вроде бы по прошлым меркам ерунду съела. Но, вероятно, мой желудок уже сопротивляется даже уменьшенным объёмам. Ещё срабатывает старая привычка «глаза не сыты»
Делаю выводы!
avatar
во-во и у меня таже проблема.переедаю.думаю ну зачем этот кусочек оставлять.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.