Ну наконец-то я переползла за чёрточку 68 кг. Сегодня весы показали 67,9. Думала, будет дня на три-четыре раньше, но из-за КД, наступивших совершенно не вовремя, вес погулял еще туда-сюда. И вот оно, одолела порог в 68. Итого за 3 с половиной недели общий отвес 4,9 кг.
Сегодня ЧБ день.

Вчера приготовила себе типа куриный пудинг.
Хотя я бы обозвала это творожно-куриным:
граммов 200-250 куриного филе,
1 яйцо,
2 столовых ложки обезжиренного творога (сметанной консистенции),
стакан молока,
соль-перец-чеснок.
Всё это тупо измельчила-перемешала в блендере и вылила в силиконовую форму. сверху припорошила кусочками сыра Polar 5% (хотя это лишнее, в следующий раз надо или реально натереть его, или вообще без него).
Минут на 50 поставила в духовку.

Получилось прикольно: ничего не пригорело, запеканка таким брусочком весело плавала в какой-то собственной жидкости-соке. Немного свернулось то ли молоко, то ли творожок в этой жидкости. А «брусок» пропекся очень хорошо, получился такой любопытный вкус, сочненько и мягенько.
А муж сказал: впринципе, вкусно, но просто курица лучше.
Ему проще, он же эту курицу каждый день не есть, ему то котлетки, то сосиски, то макарошки с тушенкой по его заказу готовят.
Ну а я буду разнообразивать свою кухню. Хотя бы таким образом.

Куча вариантов выпечки, но в них используются любимые овсяные отруби. А как их туда пользовать, если я из ежедневной «дозы» себе по утрам полюбила кашку варить. Пожертвовать утренней кашей ради последующей готовки? А утром перебиться просто творожком? Не хочу.

Сегодня день долгий. Не скажу, что будет физнагрузка, хотя постоять придется. Уверена, что сброшу вес еще сколько-то. Покорение каждой килограммовой отметки воспринимаю как личную победу