Кислая капуста?

Моя диета: диета Дюкана
Моя мама часто делает кислую капусту (может она называется квашенная, я не в курсе), и стал вопрос в том можно или нельзя ее в мои овощные дни.
В составе: морковь, капуста, соль, перец, уксус, масло подсолнечное и 1 ложка сахара (столовая).
Она ее пару дней выстаивает в холодильнике и получается вкуснотень.
Есть или не есть, вот в чем вопрос...

Моя диета: диета Дюкана
8 комментариев
Попытаюсь расширить свои овощные горизонты :)